Джамбу

Джамбу - це лікарська рослина, відоме також як Абецедарія, Кріо-браво, Агріао-до-бразиль, Джабуацу або Джамабурана, широко використовується в кулінарії для приготування такок, типового блюда з Пара.

Однак, Jambú також можна використовувати, наприклад, для лікування кандидозу, герпесу або зубного болю.

Його наукова назва - Spilanthes acmella і її можна придбати на ринках, супермаркетах, вуличних ринках та деяких магазинах здорової їжі.

Для чого використовується Джамбу

Джамбу служить для допомоги в лікуванні зубного болю, жовчного міхура, слабкості, шкірних проблем, кашлю, туберкульозу легень, герпесу, гінгівіту та кандидозу.

Властивості Джамбу

Властивості Джамбу включають його знеболюючі, протигрибкові, сечогінні, противірусні, антисептичні та імуностимулюючі властивості.

Як користуватися Jambú

Листя джамбу можна використовувати в сирому вигляді, для приготування салатів, або готувати, наприклад, для приготування піци з Такака або Джамбу. Джамбу можна також вживати у вигляді чаю або настою, використовуючи його листя, квіти або коріння.

• Чай з джамбу: покласти 10 г листя джембу в 500 мл окропу, дати настоятися 10 хвилин, процідити і пити до 3 разів на день.

Побічні ефекти Джамбу

Основним побічним ефектом Джамбу є збільшення скорочень матки при споживанні їх в надлишку.

Протипоказання до Джамбу

Джамбу протипоказаний вагітним.

Харчова інформація Джамбу

Компоненти	Кількість на 100 г джамбу
Калорійність	32 калорії
Білки	1, 9 гр
Жири	0, 3 гр
Вуглеводи	7, 2 гр
Кальцій	162 мг
Фосфор	41 мг
Залізо	4 мг
Вітамін В1	30 мг
Вітамін В2	210 мг
Вітамін В3	1 мг
Вітамін С	7 мг