- Інформація про харчові речовини чорниці
- Як і скільки потрібно споживати
- 1. Чорничний чай
- 2. Чорничний сік
Чорниця - фрукт, дуже багатий антиоксидантами, вітамінами та клітковиною, властивості яких допомагають поліпшити серцево-судинний стан здоров'я, захистити печінку та затримати погіршення пам’яті та пізнання.
Цей фрукт ще дуже багатий іншими поживними речовинами і має мало калорій, і його можна включати в дієти для схуднення. Його наукова назва - Vaccinium myrtillus і його можна вживати кількома різними способами, як у натуральному вигляді, у вигляді соку, так і як порошкоподібні харчові добавки.
Основними перевагами для споживання чорниці є:
- Він має антиоксидантну дію, головним чином тому, що містить вітамін С та антоціани, які захищають організм від пошкодження, спричиненого вільними радикалами; Він допомагає знизити рівень цукру в крові, контролювати рівень інсуліну та покращити чутливість до інсуліну, тому показаний людям, які страждають на діабет або діабет; Регулює артеріальний тиск у людей, які мають ризик серцево-судинної системи; Зменшує когнітивні порушення та допомагає зберегти пам’ять. Ця користь спостерігається як у людей з деменцією, так і у здорових людей; Допомагає знизити поганий холестерин, ЛПНЩ; Захищає серце і допомагає запобігти появі атеросклерозу; Допомагає захистити печінку, зменшуючи накопичення жиру в органі; Допомагає підтримувати самопочуття та гарний настрій; Він може захищати від грипу, оскільки має противірусні властивості та багатий вітаміном С; Він допомагає боротися з сечовими інфекціями, оскільки в ньому є речовини, схожі на журавлину, які перешкоджають розвитку кишкової палички в сечовивідних шляхах.
Крім того, споживання чорниці також, здається, зменшує втомлюваність м’язів після виконання певного типу фізичних навантажень, оскільки зменшує пошкодження в клітинах м’язових волокон, і тому може бути використане, наприклад, після тренування, наприклад, для приготування шейків або вітамінів . приклад.
Інформація про харчові речовини чорниці
У цій таблиці показані харчові компоненти 100 грам чорниці:
Харчові компоненти в 100 грамах | |
Енергія | 57 ккал |
Білки | 0, 74 гр |
Жир | 0, 33 гр |
Вуглеводи | 14, 49 р |
Волокна | 2, 4 гр |
Вода | 84, 2 р |
Кальцій | 6 мг |
Залізо | 0, 28 мг |
Магній | 6 мг |
Фосфор | 12 мг |
Калій | 77 мг |
Вітамін С | 9, 7 мг |
Вітамін А | 3 мкг |
Вітамін К | 19, 2 мг |
Антоціани | 20, 1 - 402, 8 мг |
Як і скільки потрібно споживати
Чорниця - дуже універсальний плід, який можна вживати цілим у натуральному вигляді, в соку, харчових добавках, солодощах і навіть у вигляді чаїв, включаючи вживання його листя.
Добавки з чорницею можна придбати в магазинах здорового харчування, в Інтернеті або в деяких аптеках, і ви повинні дотримуватися способу використання упаковки. Споживання натуральних фруктів рекомендується від 60 до 120 гр.
Інші способи споживання цієї форми включають:
1. Чорничний чай
Інгредієнти
- 1 - 2 столові ложки сушеної чорниці; 200 мл окропу.
Спосіб приготування
Покласти чорницю в чашку і додати окріп. Дайте постояти 10 хвилин, процідіть і пийте.
2. Чорничний сік
Інгредієнти
- 1 склянка чорниці; 1 склянка води; 3 - 5 листочків м’яти; ½ лимона.
Спосіб приготування
Лимон видавити, а потім додати в блендер залишилися інгредієнти. Добре подрібнити, а потім випити.